Recette des crêpes (stage toussaint)

Voici la recette des crêpes faite par les jeunes lors du stage de toussaint 2012.

Ingrédients :

3 oeufs

500 ml lait

250 gr farine

3 cs sucre

1 sachet de sucre vanille

30 gr de beurre fondu

Préparation :

Mettre la farine dans un grand bol et creuser un puit. Ajouter le sucre, le sachet de sucre vanille, le beurre et les oeufs.

Mélanger et verser progressivement le lait jusqu'à obtention d'une pâte lisse.

Faire chauffer une poèle anti-adhésive et verser avec une louche un peu de pâte.

Laisser cuire la crêpe et la retourner pour cuire l'autre face.

Déguster!